熟猪肝怎么炒好吃家常,怎么炒猪肝好吃又嫩

猪肝的做法怎么炒好吃怎么炒猪肝好吃又嫩猪肝记得煮熟再吃小说猪肝怎么做好吃熟猪肝的做法家常做法 [最佳答案] 用料 猪肝200克、淀粉2勺、料酒2勺、盐适量、糖适量、生抽1勺、蒜头3瓣、姜5片、青椒四分之一个、红椒四分之一个、洋葱半个、干辣椒2个、宽亩青蒜叶1根。 1.首先需要把买来的猪肝,放在清水中浸泡一段时间,时间控制如巧在半个小时慎橡森左右,然后剪去猪肝的筋膜,再把它切成薄片。 2.好的猪肝放碗里,加一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉,生姜3片、蒜头1瓣。 3.捏一下,腌制15分钟。准备一锅水,烧开,水要多点,完全没过猪肝。 4.然后放入已经腌好的猪肝,就等着猪肝变成白色的时候,及时捞出来然后冲洗赶紧,记得不能用开水焯太长时间的哦。一变色就要立马关掉哦。 5.好水的猪肝沥干水份,准备半个洋葱,四分之一个青椒,四分之一个红椒切小块。 6.放油,油温7成热时放洋葱炒出香味,接着放青椒红椒,煸炒至断生。 7.沥干水的猪肝,加一勺生抽,几滴老抽,少许白糖,少许料酒,2个干辣椒,一根青蒜苗,翻炒均匀,淋一点水淀粉,关火。

[最佳答案] 用料 猪肝200克、淀粉2勺、料酒2勺、盐适量、糖适量、生抽1勺、蒜头3瓣、姜5片、青椒四分之一个、红椒四分之一个、洋葱半个、干辣椒2个、宽亩青蒜叶1根。 1.首先需要把买来的猪肝,放在清水中浸泡一段时间,时间控制如巧在半个小时慎橡森左右,然后剪去猪肝的筋膜,再把它切成薄片。 2.好的猪肝放碗里,加一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉,生姜3片、蒜头1瓣。 3.捏一下,腌制15分钟。准备一锅水,烧开,水要多点,完全没过猪肝。 4.然后放入已经腌好的猪肝,就等着猪肝变成白色的时候,及时捞出来然后冲洗赶紧,记得不能用开水焯太长时间的哦。一变色就要立马关掉哦。 5.好水的猪肝沥干水份,准备半个洋葱,四分之一个青椒,四分之一个红椒切小块。 6.放油,油温7成热时放洋葱炒出香味,接着放青椒红椒,煸炒至断生。 7.沥干水的猪肝,加一勺生抽,几滴老抽,少许白糖,少许料酒,2个干辣椒,一根青蒜苗,翻炒均匀,淋一点水淀粉,关火。

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用料:猪肝一块、青椒半个、胡萝卜半根、蒜2瓣、姜1片、酱油半勺、蒸鱼豉油。1、猪肝、青椒、胡萝卜、姜蒜切片。2、起锅烧油。3、油烧热后放入蒜片、姜丝炒香。4、

[最佳答案] 猪肝切成片放清水内浸泡5分钟捞出加盐,胡椒粉,料酒,红薯粉芡抓匀(猪肝鲜嫩不可缺少的一部), 2. 兑制味汁:生抽,辣鲜露,豆豉、味精,胡椒粉,料

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