怎样发面又白又软,做馒头怎么发面才松软
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多次努力之后吧,渐渐的发现,做包子的时候,发面的过程还是挺重要的,面的软硬程度真的能影响之后包子的成品。今天来跟大家分享一下,我平时做包
包子面怎么发才又白又松软,食材:高筋面粉500g、盐2勺、酵母5g、温水1碗。面粉中加入2勺盐,将5g酵母倒入温水里化开,用酵母水和面,边倒边搅拌,
bao zi mian zen me fa cai you bai you song ruan , shi cai : gao jin mian fen 5 0 0 g 、 yan 2 shao 、 jiao mu 5 g 、 wen shui 1 wan 。 mian fen zhong jia ru 2 shao yan , jiang 5 g jiao mu dao ru wen shui li hua kai , yong jiao mu shui he mian , bian dao bian jiao ban , . . .
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[最佳答案] 想要发面又松又软,需要以下三个步骤:1、首先将面粉与适量的发酵粉混合搅拌均匀,再加入少量的水以及几粒白砂糖,白糖可以溶解酵母。2、尽量用30度